Servis Elemanı (Garson) Eğitimi

Servis Elemanı (Garson) Eğitimi aşağıdaki konuları içermektedir:

1. Restoran İşleyişi: Restoran organizasyonu, görev tanımları, çalışma saatleri ve servis analizleri hakkında genel bilgi.

2. Servis Etiketi: Müşterilere nasıl yaklaşılacağı, profesyonel davranış standartları, nezaket ve saygı kuralları.

3. Masa Düzenleme: Masa hazırlığı, masa takımı düzenlemesi, masaların hazırlanmasından önce menü yerleştirme ve servis.

4. Yemek ve İçecek Servisi: Sipariş alma, yemek servisi, İçecek servisi, tabak toplama ve sipariş süreç yönetimi.

5. Menü Bilgileri: Menü öğrenme, yemeklerin tanıtımı, özel menüler ve menüdeki yöntemler hakkında bilgi.

6. Gıda Güvenliği: Gıda güvenliği kuralları, hijyen, gıda saklama ve müşteri sağlığına önem verme.

7. Müşteri İlişkileri: Müşterilerle etkili iletişim, şikayet yönetimi, memnuniyet sağlama ve müşteri müşteri ilişkileri oluşturma.

8. Özel Günler ve Kutlamalar: Özel günlerin restoranının nasıl hazırlanacağı, özel kutlamaların nasıl organize edileceği.

Servis Elemanı (Garson) Eğitimi, restoran ve konaklama sektöründe çalışmak isteyen bireyler için temel bir eğitimdir. Bu eğitim, sürekli kaliteli hizmet sunma, restoran işletme esnekliği uyum sağlama ve profesyonel bir garson olarak çalışma yeteneklerini geliştirme. Ayrıca, restoran işletmecileri tarafından alınan yeni garsonlara, işletme politikalarına uyum sağlama ve hızlı ve hızlı bir şekilde hizmet verme konusunda yardımcı olur.